Torna l’appuntamento con 100Etna 2026, giunto quest’anno alla sua terza edizione per celebrare e narrare il vulcano in tutta la sua interezza attraverso un ampio ventaglio di produzioni enologiche e gastronomiche all’insegna dell’eccellenza. L’evento si terrà sabato 5 settembre, dalle ore 18:00 alle 00:00, in una cornice d’eccezione caratterizzata da ristorante, infinity pool e resort.
Le novità e l’esperienza sensoriale
Tra le principali novità di questa edizione figurano l’attesa masterclass sui Rosati e l’esposizione delle vetture del marchio Audi di COMERSUD Misterbianco. A completare l’esperienza sensoriale di 100Etna 2026 contribuirà la proposta gastronomica d’alto profilo del resident chef Sandro Rjnaldo Chiù, ideata per esaltare le eccellenze del territorio e, in particolare, la materia prima simbolo del versante brontese: sua maestà il Pistacchio DOP di Bronte.
Il palinsesto del gusto sarà inoltre arricchito dalla presenza straordinaria del celebre pizzaiolo etneo Lele Scandurra, protagonista di una creazione d’autore realizzata live. L’offerta culturale dell’evento si completa con le opere dell’artista Fabrizio Foti, pensate per regalare al pubblico la visione e la riflessione calligrafica dell’Etna, arricchite dal contributo di Testa conserve.
Sponsor e partner dell’edizione
Il successo e la ricchezza di questa terza edizione sono resi possibili anche grazie al prezioso supporto dei partner e degli sponsor del territorio, tra cui spiccano il Consorzio del Pistacchio verde di Bronte DOP, la Banca Mediolanum con il contributo di Salvatore Passè, consulente finanziario e autore del testo “Come costruire la tua fortezza patrimoniale”, e la Comer Sud S.P.A., concessionaria siciliana attiva dal 1980.
A fianco di queste realtà figurano inoltre Enoiltech S.R.L., azienda leader in attrezzature e consulenze per realtà enologiche, l’Immana micropanificio con pasta madre nato da un’idea di Salvina Abbadessa, e Pistì Sicilia, grande laboratorio di pasticceria brontese e siciliana.
Un appuntamento imperdibile che unisce la grande tradizione enologica del territorio alle più alte espressioni della gastronomia e della cultura etnea. L’evento rappresenta l’occasione perfetta per immergersi totalmente nelle atmosfere uniche del vulcano, lasciandosi conquistare da percorsi di gusto raffinati, installazioni artistiche suggestive e panorami mozzafiato.